Nous vous invitons à découvrir les conserves artisanales réalisées dans notre atelier. Vous les retrouverez sur notre étal aux Halles de Pau, ainsi que dans notre camion ambulant à Laruns et bien entendu à Coarraze, où se trouve notre laboratoire.
NOS FOIES GRAS ENTIERS DE CANARD :
BOCAL 190G | 25,00€ |
BOCAL 300G | 35,00€ |
BOCAL 400G | 45,00€ |
NOS PATES :
Boudin béarnais | 2,50€ | boite 200g |
Pâté de foie de volaille | 2,60€ | boite 200g |
Pâté de campagne | 2,00€ | boite 125g |
Pâté de campagne | 2,60€ | boite 200g |
Pâté de campagne au piment | 2,60€ | boite 200g |
Pâté de tête | 2,60€ | boite 200g |
NOS PLATS CUISINES :
Daube maison sous vide | 16,00€ | /Kg |
Daube maison | 15,00€ | boite 1 Kg |
Daube maison | 8,50€ | boite 500g |
Tripes maison sous vide | 10,50€ | /Kg |
Tripes maison | 6,00€ | boite 500g |
Piperade | 7,00€ | bocal 1 Kg |
Haricot tarbais | 12,00€ | bocal 1 Kg |
Axoa | 17,00€ | bocal 1 Kg |
Garbure | 12,00€ | bocal 1 Kg |
Cèpes cuisinés (tête) | 22,00€ | bocal 400g |
NOS CONFITS :
Confit de porc | 14,00€ | 1 Kg |
Confit de porc | 7,00€ | 500g |
Roti confit de porc sous vide | 22,00€ | /Kg |
Langue de porc confite | 15,00€ | /Kg |
Confit de canard | 19,00€ | 1 Kg |
Aile de canard confite | 14,50€ | la boite |
Cuisses de canard confites x2 | 13,50€ | la boite |
Manchons de canard confits x6 | 8,00€ | la boite |
Saucisses de porc x6 | 12,00€ | la boite |
Saucisses de porc x3 | 6,00€ | la boite |
Saucisses confites sous vide | 16,50€ | / Kg |
Coustou confit sous vide | 10,50€ | / Kg |