Charcuterie & Traiteur à Coarraze, Pau & Laruns
La Charcuterie Junqua vous propose une large gamme de produits artisanaux. Nos produits de salaison (ventrèche, saucisson, jambon du Pays…) sont fabriqués dans le respect du patrimoine gastronomique béarnais comme tous nos produits. Découvrez nos différentes gammes de charcuteries.
Produits frais
A poêler, à griller, à braiser et encore à cuire au four, nos produits frais sont toujours de première fraîcheur et de première qualité, issus d’éleveurs locaux pour favoriser le plus possible un circuit court. A vos barbecues, planchas & braséros !
Produits traditionnels
Ils sont le cœur de nos spécialités du terroir et de nos traditions béarnaises. Des méthodes de fabrication artisanales et traditionnelles, transmises de génération en génération depuis notre atelier de Coarraze et dont vous pouvez profiter jusqu’à nos étales aux Halles de Pau.
Confits maison
Avec à peine plus d’amour et une cuisson lente et surveillée, vous obtenez de savoureux confits maison. Confits de porc ou de canard, pour les gourmands et les gourmets !
Plats cuisinés
Ils sont l’expression même de nos recettes traditionnelles, élaborées avec toute notre passion et tout notre savoir-faire. Conditionnés sous vide, en bocal ou en conserves, retrouvez notre sélection de plats cuisinés traditionnels.
Commande & livraison
Nos produits artisanaux sont à retrouver sur nos étales aux Halles de Pau, à Coarraze et à Laruns (avec notre camion ambulant). Nous proposons également nos produits (hors frais) en livraison en France (Colissimo). Pour connaître le coût de la livraison, vous pouvez télécharger les tarifs de La Poste à l'aide du fichier joint.