Service traiteur pour vos évènements dans le Béarn
Notre service traiteur, disponible aux Halles de Pau, à Coarraze et à Laruns (camion le samedi) est disponible pour tous vos évènements publics, privés et associatifs. Pensez à passer votre commande au minimum 3 jours avant la date de votre évènement par téléphone au 06 86 67 31 30.
Les Plateaux (8/10 personnes)
Idéal pour les repas de groupe, apéritif dinatoire, repas associatifs, familiaux ou soirée d’entreprise, la Charcuterie Junqua vous proposer un ensemble de platraux de charcuterie, plateaux lunch pour tous vos évènements.
Le Froid
Saucisson, andouille, chorizo, chiffonade (8/10 personnes)
Jambon de Bayonne ou Jambon York (8/10 personnes)
Plateau de 36 pièces
Assortiment de 50 pièces
Petits pains viennois garnis saumon, fromage, jambon (au minimum 20)
Le Chaud
40 pièces
80 pièces
40 pièces
80 pièces
Plateau de 54 pièces : roulés saucisse, jambon, minis pizzas, minis quiches
Les desserts
Plateau de 20 pièces
Plateau de 50 pièces
Plateau de 30 pièces
Buffets froids
Formule à composer selon vos envies à partir de 12€ / personne.
Rôti de porc, confit de porc, rôti de bœuf ou pilons de poulet
Piémontaise, taboulé, salade de riz, salade de pâtes, taboulé aux agrumes, haricots verts ou salade duo (surimi/ananas)
Fromage, tartes aux pommes ou choux chantilly
Plats chauds
En plat unique ou à incorporer dans un menu, découvrez notre sélection de plats chauds, tous faits maison.
Poulet & poisson
Accompagné de son riz
Accompagnée de son riz
Accompagné de son riz
Commande traiteur
Par téléphone, au minimum 3 jour avant la date de votre évènement. Commande à retirer directement à l’une de nos adresses. Moyens de paiement acceptés : carte bancaire, espèces, chèque
Carte traiteur
Découvrez plus en détails nos différentes bouchées, buffets froids & plats chauds de notre service traiteur. Cliquez sur le bouton suivant pour télécharger notre carte.
La Maison Junqua, en quelques mots...
Savoir-faire artisanal
Producteur de charcuteries artisanales depuis 1932, présents aux Halles de Pau depuis 1968, voilà 4 générations que notre histoire familiale se poursuit !
3 boutiques
Nous sommes présents aux Halles de Pau, à Coarraze où se situe notre atelier, ainsi qu'à Laruns avec un camion ambulant !
Patrimoine & tradition
Le respect de la tradition béarnaise et du patrimoine gastronomique de notre région vous garantit des produits artisanaux de qualité!